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香蕉吃法有哪些

时间:2017-11-6 来源:互联网 阅读:

香蕉吃法有哪些

香蕉吃法一、拔絲

原料:600克香蕉、60克玉米粉、12克面粉、60克雞蛋清。

做法

1、剝去香蕉皮,將其切成滾刀塊,放到面粉上滾蘸一層;

2、將雞蛋清倒到玉米面里面,將其攪和成糊;

3、將植物油倒到炒勺里面,在旺火上燒大概7~8成熱,將裹好面粉的香蕉再將一層蛋清糊裹上,一個一個地放到油里面浸炸。炸到淺黃色之后,撈出將油控凈;

4、炒勺留一些底油,白糖放入炒到金黃色,大泡變成小泡,最后顏色會加深,能拔絲時,香蕉塊、青、紅絲倒入,快速顛翻均勻,在預先擦好一層油的盤里面盛入,碼擺整齊就可以了。

香蕉吃法二、炸

原料:500克香蕉,100克雞蛋清,35克面包屑,100克煉乳,50克淀粉(蠶豆),100克色拉油。

做法

1、剝去香蕉的外皮,將其切成棱形刀塊;

2、香蕉放進蛋清豆粉里面進行拌勻,再均勻地將面包屑沾上;

3、把香蕉投到熱油鍋里面炸到熟透且呈金黃色的時侯就起鍋,裝盤就可以了。

這樣的香蕉吃起來非常香,非常美味,讓你越吃越想吃。不過有點熱氣,平時也別吃太多。

香蕉吃法三、蛋糕

原料:60克黃油、70克細砂糖、1.5克鹽、60克蛋、100克低粉、3克泡打粉、少許小蘇打、少許肉桂粉,100克香蕉泥。

做法

1、室溫將黃油軟化,大軟后將細砂糖加入、打發鹽,分次將蛋液加入。

2、攪打到均勻、順滑狀態之后,分2次將香蕉泥還有過篩的粉類加入拌勻。

3、把面糊盛到裱花袋里面,計到模具中,放進預熱180度的烤箱中層、上下火,大概15分鐘,香蕉蛋糕就新鮮出爐了。

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